박막례시피 (편들아, 맛있으니까 꼭 해 먹어라)

 

 

안녕하세요?

 

오늘 소개해 드릴 책은 

 

대한민국 할머니 중에 제일 유명한

 

화제의 100만 유튜버 박막례 할머니의 요리책

 

박막례시피랍니다.

 

책 제목부터 작명 센스가 넘치네요🤣

 

 

 

 

1장 입맛 없을 때 3인분만 분식

01 잔치국수 02 간장국수 03 비빔국수 04 오징어비빔국수 05 어묵우동

06 국물떡볶이 07 김치수제비 08 김치볶음밥 09 햄야채볶음밥 10 상추비빔밥

 

 

2장 새끼들도 잘 먹지만 내가 제일 좋아하는 반찬

01 장아찌 소스 02 오이지무침 03 시금치무침 04 왕계란말이 05 콩나물무침

06 미나리무침 07 단무지무침 08 두부브로콜리무침 09 도토리묵무침 10 도라지무침

11 감자채볶음 12 감자조림 13 가지볶음 14 고사리볶음 15 소시지야채볶음 16 꽈리고추멸치볶음

17 소고기장조림 18 돼지고기애호박볶음 19 애호박전 20 표고버섯전 21 김치전 22 감자전

 

 

3장 지친 하루에 따뜻한 기운을 국물 요리

01 김치콩나물국 02 소고기미역국 03 아욱된장국 04 돼지고기김치찌개 05 순두부찌개

06 된장찌개 07 생태찌개 08 부대찌개 09 떡국 10 황탯국

 

 

4장 맛있으니까 그냥 다 먹어라 막례쓰 비장의 요리

01 잡채 02 두부김치 03 돼지고기보쌈 04 제육볶음 05 닭볶음탕

06 삼겹살김치찜 07 소불고기 08 꼬막무침 09 갈치조림 10 고등어조림

 

 

5장 맛의 비결은 내 손맛, 사람 죽이는 김치

01 겉절이 02 오이소박이 03 깍두기 04 동치미 05 나박김치

06 열무김치 07 알타리김치 08 갓김치 09 파김치 10 배추김치

 

 

 

 

 

 

"느그들 해 먹을 때는 복잡한 거 싫어하잖아. 알지? 요리는 닉김이야."

박마례 할머니 칠십 평생 쌓아온 요리 신공이 쏟아진다

 

박막례 할머니만의 요리 특징이 있다.

 

첫째, 텁텁한 맛을 내는 고추장 대신 깔끔한 맛을 내는 고춧가루를 즐겨 쓴다.

조회수 800만 이상을 기록하고 있는 할머니의 비빔국수 레시피가 다른 레시피와 차별화되는 점이다.

 

둘째, 할머니는 항상 요리를 할 때 '닉김(느낌)'을 강조한다.

"언제 시간 재고 있어? 염병하지 말어. 먹어보면 최고 방법이야."

 

특별히 먹을 것도 없고 몰라서 못 먹었던 시절을 지나 먹을 것이 넘치는 요즘인데

오히려 식사를 더 못 챙겨 먹는 이들에게 박막례 할머니는 전한다.

 

시간이 없으면 상추를 샥샥 잘라 집에 있는 양념을 더해 밥 한 공기 뚝딱 맛있게 비벼 먹으면 좋겠다고.

무엇보다 이 책을 본 사람들에게 '할머니 레시피 정말 맛있다'는 소리 한번 듣고 싶다고.

 

 

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어제 이 책 알자마자 저도 알라딘에서 구매를 했답니다😍

 

방망례 할모니의 미친 손맛 레시피

 

코로나 때문에 맨날 시켜 먹었는데

 

오랜만에 집밥 해 먹어보려구요😙

 

편들 여러분도 오늘 저녁 박막례시피 어때요?

 

감사합니다.